Gordon Ramsay - ร้านอาหารครอบครัวและรายการทีวี

ผู้เขียน: Peter Berry
วันที่สร้าง: 12 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 20 เมษายน 2024
Anonim
Challenge Family Welcomes the Gordon and Tana Ramsay Foundation.
วิดีโอ: Challenge Family Welcomes the Gordon and Tana Ramsay Foundation.

เนื้อหา

เชฟผู้มีชื่อเสียงชาวสก๊อตกอร์ดอนแรมเซย์ได้เปิดร้านอาหารทั่วโลกและเป็นเจ้าภาพจัดรายการโทรทัศน์ยอดนิยมเช่น 'Hell's Kitchen' และ 'MasterChef'

สรุป

กอร์ดอนแรมเซย์เกิดในสกอตแลนด์ในปี 2509 ทิ้งอาชีพการงานในยุคต้น ๆ เพื่อเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงในลอนดอน ในช่วงต้นยุค 2000 เขาทำเครื่องหมายของเขาในรายการทีวีของอังกฤษในฐานะเจ้าบ้านเจ้าอารมณ์ ครัวฝันร้ายของ Ramsay และ ครัวนรกแสดงให้เห็นว่าประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนไปสู่ผู้ชมชาวอเมริกัน พ่อครัวที่ได้รับรางวัลได้ขยายแบรนด์ดาราของเขาผ่านรายการเช่น MasterChef และ โรงแรมนรก และเปิดร้านอาหารมากขึ้นทั่วโลก


ชีวิตในวัยเด็ก

Gordon James Ramsay เกิดเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2509 ในเมืองกลาสโกว์สกอตแลนด์และเติบโตที่เมืองสแตรทฟอร์ดอัพพอน - เอวอนประเทศอังกฤษหลังจากที่เขาย้ายไปอยู่กับครอบครัวเมื่ออายุ 5 ขวบรักแรกของ Ramsay คือฟุตบอล ในอาชีพกีฬาอาชีพ ตอนอายุ 15 Ramsay ผู้มีความสามารถเข้าร่วมกับกลาสโกว์เรนเจอร์สสโมสรมืออาชีพ

เวลาของเขากับทีมทอดสามปีจนถึงปี 1985 เมื่ออาการบาดเจ็บที่เข่าได้สิ้นสุดลงก่อนกำหนดอาชีพของเขา บังคับให้เริ่มต้นใหม่ Ramsay กลับไปโรงเรียนรับปริญญาในการจัดการโรงแรมในปี 1987

สุดยอดเชฟและผู้ประกอบการ

หลังจากจบการศึกษากอร์ดอนแรมเซย์ก็วางตัวอยู่ภายใต้การดูแลของพ่อครัวชั้นนำของยุโรป เขาฝึกงานกับมาร์โกปิแอร์ไวท์ที่ฮาร์วีย์ในลอนดอนทำงานให้อัลเบิร์ตรูส์ที่เลอกาฟโรชจากนั้นก็ทำงานภายใต้การดูแลของเชฟโจเอลโรบุชและ Guy Savoy ในฝรั่งเศส

ในปี 1993 Ramsay ได้เป็นหัวหน้าพ่อครัวของ Aubergine ที่เพิ่งเปิดใหม่ในลอนดอนซึ่งในช่วงเวลาสามปีที่ผ่านมาเขาได้รับรางวัลร้านอาหารระดับสองดาวจากมิชลิน ชื่อเสียงส่วนบุคคลที่มากขึ้นตามมาในปี 1995 เมื่อ Ramsay ได้รับรางวัลผู้มาใหม่แห่งปีในงาน Catey Awards อันทรงเกียรติซึ่งเป็นงานที่มีลักษณะคล้ายรางวัลออสการ์สำหรับธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม


เมื่อการสนับสนุนทางการเงินของร้านอาหารเริ่มสั่นคลอน Ramsay ออกจาก Aubergine และเปิดร้านอาหาร Gordon Ramsay ในปี 1998 ที่ลอนดอน ได้รับการยกย่องว่าเป็นจุดหมายปลายทางของนักชิมระดับสูงร้านอาหารได้รับคะแนนระดับสามดาวจากมิชลิน

อีกไม่กี่ปีข้างหน้าได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นลมหมุนสำหรับ Ramsay ที่ทะเยอทะยานและยากลำบาก เขาเปิดร้านอาหารใหม่หลายแห่งรวมถึง Petrus และ Gordon Ramsay แห่งที่สองในลอนดอนและในที่สุด Verre ในดูไบ

ชื่อเชฟแห่งปีที่ 2000 Catey Awards และ Restaurateur อิสระแห่งปีในปี 2549 Ramsay นำธุรกิจร้านอาหารของเขาไปสู่สหรัฐอเมริกาในปี 2549 ด้วยการเปิดตัวสองสถานประกอบการที่ The London NYC เชฟผู้มีชื่อเสียงได้ขยายวงกว้างออกไปทั่วโลกนำแบรนด์ของเขาไปยังประเทศต่างๆเช่นแอฟริกาใต้ออสเตรเลียและแคนาดา

ดาราโทรทัศน์

การย้ายถิ่นของกอร์ดอนแรมเซย์ไปยังโทรทัศน์เริ่มขึ้นในปี 1996 ด้วยรูปร่างหน้าตาของเขาในฐานะผู้พิพากษาในรายการอาหารการแข่งขันของบีบีซี MasterChef. ในปี 1999 เขาได้รับความสนใจจากละครสารคดีของอังกฤษ จุดเดือดซึ่งติดตามชีวิตการทำงานของเขาเมื่อเขาเปิดร้านอาหารแห่งแรก ความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีเรื่องนี้ทำให้เกิดละครติดตามผล นอกเหนือจากจุดเดือดในปี 2000


Ramsey ถูกทาบทามให้โฮสต์สองโปรแกรมในฤดูใบไม้ผลิของปี 2004: ใน ครัวฝันร้ายของ Ramsayเขาพยายามหลีกเลี่ยงร้านอาหารที่ล้มเหลวและใน ครัวนรกเขาจัดการแข่งขันทำอาหารในหมู่คนดัง 10 คนโดยมีผู้ชมโหวตให้ผู้เข้าแข่งขันโหวต

ด้วยโทรทัศน์เรียลลิตี้ที่เบ่งบานเต็มที่ในสหรัฐอเมริกาเวลานั้นสุกใสสำหรับแรมเซย์เพื่อให้เขาก้าวข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก ในเดือนพฤษภาคมปี 2005 รุ่นอเมริกันของ ครัวนรกซึ่งวางร้านอาหารที่ต้องการภายใต้สายตาที่ดุเดือดของพิธีกรรายการเปิดตัว FOX เช่นเดียวกับเพื่อนชาวอังกฤษของพวกเขาผู้ชมชาวอเมริกันได้เรียนรู้ที่จะรักและเกลียดเชฟผู้ขัดถูในขณะที่เขา จำกัด ขอบเขตของผู้เข้าร่วมให้เหลือผู้ชนะคนสุดท้าย ในขณะเดียวกันเขาได้เปิดตัวชุดทำอาหารอีกชุดหนึ่งในสหราชอาณาจักร คำว่า F.

การให้คะแนนที่แข็งแกร่งของ Ramsay ในหน้าจอของสหรัฐอเมริกานั้นเป็นประตูเปิดให้ปรับตัว ครัวฝันร้ายซึ่งเปิดตัวในเดือนกันยายน 2550 ในทางกลับกันนำไปสู่การผลิตของ MasterChef (2010) และ MasterChef Junior (2013) โดย Ramsay เป็นหัวหน้ากลุ่มผู้พิพากษา ในปี 2012 เขาเพิ่มการแสดงอีกรายการในกำหนดการของเขาซึ่งเป็นรูปแบบของ "บันทึกการก่อตั้งที่ล้มเหลว" ของเขาด้วย โรงแรมนรก.

นอกครัว

นอกเหนือจากงานของเขาในทีวีและในร้านอาหารของเขาแล้ว Ramsay ยังเขียนหนังสือมากกว่า 20 เล่ม ธุรกิจต่าง ๆ ของเขาถูกรวมเข้ากับ Gordon Ramsay Holdings Limited

ได้รับเกียรติจากบันทึกความสำเร็จที่น่าประทับใจของเขาแรมเซย์ได้รับแต่งตั้งเป็นเจ้าหน้าที่ของจักรวรรดิอังกฤษในปี 2549 ในปี 2013 เขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็น Culinary Hall of Fame

Ramsay แต่งงานกับคุณครู Cayetana Elizabeth "Tana" Hutcheson ในปี 1996 พวกเขามีลูกสี่คน: เมแกนฝาแฝดฮอลลี่และแจ็คและมาทิลด้า ในปี 2014 ทั้งคู่ก่อตั้งมูลนิธิกอร์ดอนและ ธ นาแรมเซย์เพื่อช่วยเหลือการกุศลของเด็ก ๆ ในโรงพยาบาล Great Ormond Street