เนื้อหา

• ใครคือพันเอกฮาร์แลนด์แซนเดอร์ส
• ชีวิตช่วงแรกและอาชีพ
• ไก่ทอดเคนตักกี้เกิด
• ปีต่อ ๆ มา

พันเอกแซนเดอร์สเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในการสร้างสูตรไก่ทอดที่จะเปิดตัวห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลกนั่นคือไก่ทอดเคนตักกี้

ใครคือพันเอกฮาร์แลนด์แซนเดอร์ส

เมื่ออายุได้ 40 ปี Harland Sanders ได้ดำเนินกิจการสถานีบริการที่ได้รับความนิยมในรัฐเคนตักกี้ซึ่งได้รับความนิยมเช่นกันในความเป็นจริงผู้ว่าการรัฐเคนตักกี้ได้มอบหมายให้เขาเป็นนายพันเอกรัฐเคนตักกี้ ในที่สุดแซนเดอร์สมุ่งเน้นไปที่การทำธุรกิจไก่ทอดทั่วประเทศเพื่อเก็บค่าใช้จ่ายสำหรับการขายไก่แต่ละครั้ง บริษัท ดังกล่าวได้กลายเป็นห่วงโซ่ไก่ทอดฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก แซนเดอร์สเสียชีวิตในหลุยส์วิลล์เคนตักกี้เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม 2523

ชีวิตช่วงแรกและอาชีพ

Harland David Sanders เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2433 ที่ Henryville รัฐอินเดียนา หลังจากที่พ่อของเขาเสียชีวิตเมื่อเขาอายุ 6 ขวบแซนเดอร์เริ่มรับผิดชอบในการเลี้ยงและดูแลน้องชายและน้องสาวของเขา ตั้งแต่อายุยังน้อยเขามีงานจำนวนมากรวมถึงชาวนาพนักงานขับรถรางพนักงานดับเพลิงทางรถไฟและพนักงานขายประกัน

เมื่ออายุ 40 ปีแซนเดอร์สกำลังบริหารสถานีบริการในรัฐเคนตักกี้ที่ซึ่งเขาจะเลี้ยงผู้หิวโหย ในที่สุดแซนเดอร์ก็ย้ายการดำเนินงานของเขาไปที่ร้านอาหารฝั่งตรงข้ามถนนและให้ความสำคัญกับไก่ทอดที่โดดเด่นจนเขาได้รับการขนานนามว่าเป็นพันเอกรัฐเคนตักกี้ในปี 1935 โดยผู้ว่าราชการรูบี้

ไก่ทอดเคนตักกี้เกิด

ในปี 1952 แซนเดอร์สเริ่มธุรกิจแฟรนไชส์ของเขา การขายแฟรนไชส์ครั้งแรกของเขาไปที่ Pete Harman ผู้ดำเนินกิจการร้านอาหารในซอลต์เลกซิตีที่ซึ่ง“ ไก่ทอดเคนตักกี้” มีเสน่ห์ของอาหารพื้นเมืองภาคใต้ เมื่อรัฐใหม่ลดการจราจรที่ร้านอาหารของแซนเดอร์สในนอร์ ธ แคโรไลน่าเขาขายที่ตั้งในปี 2498 จากนั้นเขาก็เริ่มเดินทางข้ามประเทศปรุงอาหารไก่จากร้านอาหารหนึ่งไปยังร้านอาหาร ขายร้านอาหาร ในปีพ. ศ. 2507 มีร้านแฟรนไชส์มากกว่า 600 แห่งเขาขายหุ้นของ บริษัท ในราคา 2 ล้านดอลลาร์ให้กับกลุ่มนักลงทุน

Kentucky Fried Chicken ออกสู่สาธารณะในปี 2509 และจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กในปี 2512 มีร้านอาหารแฟรนไชส์และ บริษัท ที่เป็นเจ้าของมากกว่า 3,500 ร้านอยู่ในการดำเนินงานทั่วโลกเมื่อ Heublein Inc. เข้าซื้อ KFC Corporation ในปี 1971 ในราคา 285 ล้านดอลลาร์ KFC กลายเป็น บริษัท ย่อยของ R.J. Reynolds Industries, Inc. (ปัจจุบันคือ RJR Nabisco, Inc. ) เมื่อ Heublein Inc. เข้าซื้อกิจการโดย Reynolds ในปี 2525 เคเอฟซีได้เข้าซื้อกิจการในเดือนตุลาคม 2529 จาก RJR Nabisco, Inc. โดย PepsiCo, Inc. โดยมีมูลค่าประมาณ 840 ล้านดอลลาร์

ปีต่อ ๆ มา

แซนเดอร์สยังคงเยี่ยมชมร้านอาหารเคเอฟซีทั่วโลกในฐานะโฆษกทูตในปีต่อ ๆ มา เขาเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวเมื่อวันที่ 16 ธันวาคม 1980 ตอนอายุ 90 ในหลุยส์วิลล์รัฐเคนตักกี้