เนื้อหา
อัลตันบราวน์เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะเชฟผู้มีชื่อเสียงผู้แต่งยอดขายและดารายอดเยี่ยมในเครือข่ายอาหารสรุป
เกิดเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2505 อัลตันบราวน์ทำงานในการผลิตภาพยนตร์เป็นเวลาหนึ่งทศวรรษก่อนเข้าโรงเรียนการทำอาหารและการสร้าง กินดีซึ่งนำไปสู่อาชีพการงานที่ประสบความสำเร็จในฐานะเชฟผู้มีชื่อเสียงผู้แต่งยอดขายและดารา Food Network
ชีวิตในวัยเด็ก
เชฟผู้แต่งและเรียลลิตี้ทีวีอัลตันบราวน์เกิดเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2505 ในลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนียกับพ่อแม่จากชนบทจอร์เจีย บราวน์ออกจากแคลิฟอร์เนียและย้ายไปอยู่กับครอบครัวที่จอร์เจียเมื่อเขาอายุได้ 7 ขวบพ่อผู้จัดพิมพ์และบรรณาธิการหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นฆ่าตัวตายและแม่ของเขาแต่งงานใหม่
บราวน์กล่าวในภายหลังว่าเขาพัฒนาทักษะการทำอาหารของเขาโดยดูแม่และยายของเขาในห้องครัว นอกจากนี้เขายังกล่าวว่าเขาเรียนรู้ที่จะปรุงอาหาร "เป็นวิธีที่จะได้รับวัน" ในวิทยาลัย
หลังจากศึกษาภาพยนตร์ในแผนกละครของ University of Georgia แล้ว Brown ทำงานเป็นผู้กำกับภาพและผู้กำกับวิดีโอ เขาเป็นผู้อำนวยการด้านการถ่ายภาพสำหรับวิดีโอเพลงของ ร.ต.อ. "The One I Love" เขาบอกว่าเขาใช้เวลาส่วนใหญ่ในการดูการทำอาหารและเขารู้สึกว่าเขาสามารถทำงานได้ดีขึ้น ผ่านงานของเขาในการผลิตภาพยนตร์และโทรทัศน์เขาได้พบกับ DeAnna Collins ซึ่งเขาแต่งงานในภายหลัง
'Good Eats'
ในที่สุดเมื่อความคิดของเขาเริ่มทำอาหารของเขาเองบราวน์ย้ายไปที่มอนต์เพเลียร์รัฐเวอร์มอนต์เพื่อฝึกฝนที่สถาบันอาหารนิวอิงแลนด์
"วันหนึ่งย้อนกลับไปในฤดูร้อนปี 2535 ฉันตัดสินใจว่าฉันอยากจะทำรายการอาหารทางโทรทัศน์ฉันจะไม่ปล่อยให้ความจริงที่ว่าฉันเป็นมากกว่าคนทำอาหารทำอาหารเป็นประจำ" บราวน์เขียนในหนังสือของเขา หนังสือ Good Eats: ช่วงปีแรก ๆ.
ผสมผสานอารมณ์ขันวิทยาศาสตร์และประวัติศาสตร์ กินดี พึ่งพาบุคลิกที่โง่เขลาของ Brown และความหลงใหลในการทำอาหารของเขา เขากล่าวว่ารายการนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากคู่จูเลียของลูกน้อยและ Monty Python นักบินของบราวน์โชว์การทำอาหารออกอากาศที่ WTTW ของชิคาโกในปี 2541 ก่อนที่จะถูกเลือกโดยเครือข่ายอาหารในปี 1999 ในปีเดียวกันนั้นเองภรรยาของบราวน์ได้ให้กำเนิดลูกสาวของพวกเขาชื่อโซอี้
นานนับปี, กินดี กลายเป็นหนึ่งในรายการที่ประสบความสำเร็จและได้รับการยอมรับมากที่สุดของเครือข่ายเคเบิลทั้งรางวัล Peabody Award และ James Beard Award เอ็นพีอาร์ที่เรียกว่า กินดีซึ่งบราวน์เขียนกำกับและผลิตเป็น "สารคดีขนาดเล็กเกี่ยวกับอาหาร"
ความสำเร็จในเชิงพาณิชย์
บราวน์เป็นผู้แต่งหนังสือหลายเล่มรวมถึง ฉันมาที่นี่เพื่อทานอาหารซึ่งได้รับรางวัล James Beard Foundation สำหรับ Best Cookbook และเป็นหนึ่งในตำราอาหารที่ขายดีที่สุดในปี 2002
ตั้งแต่ปี 2008 บราวน์เป็นโฆษกของน้ำองุ่นของเวลช์ปรากฏในโฆษณาทางโทรทัศน์ เขายังปรากฏในวิดีโอที่ส่งเสริมเกลือซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากคาร์กิลล์อาหารยักษ์ “ ซอลท์เป็นสารประกอบที่น่าทึ่งมาก” คำสรรพนามสีน้ำตาลในวิดีโอที่เรียกว่า เกลือ 101. "ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเกลืออยู่ในห้องครัวตลอดเวลา"
ในปี 2011 หลังจาก 13 ปีและ 250 เอพบราวน์ตัดสินใจยุติการผลิต กินดีซึ่งเขาประกาศเมื่อวันที่ ความสัมพันธ์ของเขากับเครือข่ายอาหารยังดำเนินต่อไปในขณะที่เขาเซ็นสัญญาสามปีเพื่อพัฒนาโครงการในอนาคต บราวน์ยังเป็นนักวิจารณ์ธรรมดาด้วย Iron Chef America และร่วมเป็นเจ้าภาพ / ตัดสินซีรีส์ทีวีเรียลลิตี้ The Next Iron Chef และครัว Cutthroat
ชีวิตส่วนตัว
บราวน์ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้กับแอตแลนต้าจอร์เจียกับภรรยาและลูกสาวของเขาก็เป็นนักปั่นจักรยานตัวยง หนังสือเล่มที่สี่ของเขา เลี้ยงกันใน Asphaltตีพิมพ์ในปี 2008 ลงมือปั่นจักรยานจากนิวออร์ลีนส์ไปยังมินนิโซตา มันกลายเป็นซีรีส์ดั้งเดิมสำหรับเครือข่ายอาหาร ในการทบทวนของซีรีส์ เดอะนิวยอร์กไทมส์ บราวน์เรียกว่า "กูรูอาหารที่มีเสน่ห์เป็นระยะ ๆ "